Nagrody i wyróżnienia

Certyfikat Kiełbasy Białej Parzonej Wielkopolskiej
Biala Parzona Wielkopolska
Certyfikat Kiełbasy Białej Parzonej Wielkopolskiej
biała parzona wielkopolska zdjecie certyfikat

W 2017 roku Kiełbasa Biała Parzona Wielkopolska została  zarejestrowana, jako produkt posiadający Chronione Oznaczenie Geograficzne.

Dzięki temu dokumentowi tylko kiełbasa produkowana wedle precyzyjnie opisanej receptury i technologii na wyznaczonym obszarze geograficznym kraju, mianowicie w Województwie Wielkopolskim, ma prawo być nazywana Kiełbasą Białą Parzoną Wielkopolską.

Firma Waldi Zakłady Mięsne sp.z o.o. sp. k. jest jedną z ośmiu firm posiadających prawo produkcji oraz certyfikat Kiełbasy Białej Parzonej Wielkopolskiej.

 

Na szczególną uwagę zasługują produkty które zostały wpisane na “Listę Produktów Tradycyjnych” Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Kiełbasa grodziska, bułczanka grodziska, salceson ozorowy grodziski i pasztetowa grodziska to lokalne tradycyjne produkty wytwarzane według oryginalnych receptur z najwyższej jakości składników.


Jesienią 2015 roku nasza szynka długodojrzewająca, schab suszony i kiełbasa firmowa Waldi, zostały uznane za produkt najwyższej jakości przez Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. profesora Wacława Dąbrowskiego pod patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Szynka krucha natomiast została doceniona bezpośrednio przez naszych klientów i zajęła drugie miejsce w plebiscycie Głosu Wielkopolskiego organizowanym pod hasłem “Nasze Dobre Wielkopolskie”